A uvijek je vrijeme i mjesto za casu vina, zar ne?

Zivjeli, sretni bili, samo lijepe stvari uz casu vina dogovarali!

Rosé wine.

🙂 🙂 🙂

 

Cabernet sauvignon, Domaines Pierre CHAVIN,??

Lagan vocni okus, intenzivna aroma crnog bobicastog voca.?Odlični okusi sa juga Francuske. Iako se predlaze uz meso, popila sam samo vino i super je, mislim da bi se svidjelo i onim zenama koje uopste ne vole vino. Izgleda super za girl night out – moj izbor.

Živjeli,  a posebno za još jedan novi početak????

 

Iako nije prvo sto uzmem iz police, svaki put mi bude drago kad se podsjetim na bogatstvo okusa koje ima Pinot noir. Ovaj put je to Pinot noir Ferrandiere 2014, Francuska. Okus je bas kako volim – miris svježe trešnje, okus je divlje maline, brusnice i slicnih bobica.

Ovo je Pinot crni sa juga Francuske, a ima velikodušniji  stil nego ono što obično karakterizira francuski Pinot crni. Grožđe dolazi iz Domaine de la Ferrandière. Vinograd je osnovan 1922. godine. Vinar Jean-Claude Mas od Domaines Paul Mas je 16. na listi svjetskih najcjenjenijih brandova .

Posljednja berba Ferrandière crni pinot osvojio je srebrnu medalju na International Wine Challenge, a dostupan je u mnogo prodavnica sirom svijeta. U vinskim magazinima je ovo vino ocijenjeno kao “Best Buy!” i nazivaju ga “vino sa šarmom i strukturom”.

A najbolji dio je cijena koja je cca 8,5 EUR, sasvim OK!

Ja sam danas vidjela jedan lijep recept od Jamie Olivera za krompir salatu i jaaaako mi se svidja, pa sam to pripremila (iako nije estetski kao kod Jamie-a, jako je ukusno) i dodala kuhanu cveklu (iz Lidla) proprzenu sa bijelim lukom i, naravno, jednu sniclu uz to, kao sto vidite na slici. Krompir salata je na ovom linku.

Odlican izbor za subotu navecer! Zivjeli!

 

 

 

…nekad je i u pivu 😀

Kada sve isprobam javicu koje mi se svidja. Živjeli,  radili, sretni i zdravi bili!

Prije par dana smo izasli vani nas troje. Da nas je neko posmatrao (a jeste, jer smo ga ometali pa je brzo otisao), pitao bi se ko tu s kim priča,  tipka, uskače,  prekida… A jako smo se dobro razumjeli. Ideje su frcale. Cak sam im pricala i o VOXXYZ, i o blogu, nisu culi za ovu platformu pa da im malo ispricam… 🙂 A sve u jednom lijepom ambijentu i uz, sta drugo nego čašu vina. (OK, dvije )

Nisam se ovaj put dobro informirala!  Mislim da je bio Chardonnay, ali nisam bas tako precizna, bitno da je dobro sjelo. Cheers’

Pronasla sam sliku iz posjete Gruziji gdje su mi rekli da je u centru glavnog grada – Tbilisi, poteklo prvo vino. Eh sada, da li je to istina ili sebi laskaju time, to je pitanje. U svakom slucaju ovaj ciko je prosuo prvo vino iz svoje ‘case’… Da li je prosuo ili je popio, i to je pitanje 🙂

At the beginning of Bambis rigi there is a figure of a bronze man with a horn of wine in his hands. This monument is an enlarged copy of the bronze statue called “Tamada” (toast-maker), which was discovered in archeological ruins in Western Georgia. This findings date back to the 7th century before Christ.

 

Pronaslaaaa sam vino iz Burgundije – uporna, sta da kazem 🙂    …i odmah dobila zelju da naucim francuski jezik 😉 Postaje sve interesantnije i sada me sve vise zanima enologija (nauka o vinu)!!!

Veceras sam se bas potrudila i to cu vam pokazati.  Otvorila sam flashu bijelog vina  Muscadet Sèvre-et-maine, Francuska. La grande reserve du  Moulin, 2013.

Alkohol – 12,0 %, Servirano na cca 8°C  kao aperitiv ili uz lagana jela kao sto su:    i         Ostro, suho, bogato okusom, a na neki nacin bih rekla da ima elemenata pjenusca (nije poput ulja).

Pripremila sam mezu od 4 vrste sira, a jedan cu sigurno ponovo kupiti. Ne znam kako se zove ali za sada je dovoljno da znam da je to sir pod brojem 43 u butiku sira:

   http://ostbutikenodengatan.se/ 

I jos sam dodala pastu sa skampima u sosu od bijelog luka i limuna… mmnjam!

Moja ocjena je 4,2 . Vise volim malo gusca vina, nikad ih ne mijesam sa prirodnom ili mineralnom vodom. Kupila bih definitivno opet ovo vino!

Zivjeli…a ja sam, kao sto vidite, bas uzivala veceras 🙂