Iako nije prvo sto uzmem iz police, svaki put mi bude drago kad se podsjetim na bogatstvo okusa koje ima Pinot noir. Ovaj put je to Pinot noir Ferrandiere 2014, Francuska. Okus je bas kako volim – miris svježe trešnje, okus je divlje maline, brusnice i slicnih bobica.

Ovo je Pinot crni sa juga Francuske, a ima velikodušniji  stil nego ono što obično karakterizira francuski Pinot crni. Grožđe dolazi iz Domaine de la Ferrandière. Vinograd je osnovan 1922. godine. Vinar Jean-Claude Mas od Domaines Paul Mas je 16. na listi svjetskih najcjenjenijih brandova .

Posljednja berba Ferrandière crni pinot osvojio je srebrnu medalju na International Wine Challenge, a dostupan je u mnogo prodavnica sirom svijeta. U vinskim magazinima je ovo vino ocijenjeno kao “Best Buy!” i nazivaju ga “vino sa šarmom i strukturom”.

A najbolji dio je cijena koja je cca 8,5 EUR, sasvim OK!

Ja sam danas vidjela jedan lijep recept od Jamie Olivera za krompir salatu i jaaaako mi se svidja, pa sam to pripremila (iako nije estetski kao kod Jamie-a, jako je ukusno) i dodala kuhanu cveklu (iz Lidla) proprzenu sa bijelim lukom i, naravno, jednu sniclu uz to, kao sto vidite na slici. Krompir salata je na ovom linku.

Odlican izbor za subotu navecer! Zivjeli!